Política de privacidad

Última actualización: 8 de octubre de 2026

1. Responsable del tratamiento

SOMOS YESCA S.L. (CIF B70703319), con domicilio en Plaza del Mercado, 14, bajo, 37001 Salamanca. Contacto: hola@bigatrattoria.com.

2. Qué datos tratamos y para qué

• Navegación. Esta web no tiene formularios, cuentas de usuario ni herramientas propias de analítica. El proveedor de alojamiento puede registrar datos técnicos (dirección IP, fecha y hora, navegador) por motivos de seguridad y funcionamiento.
• Consultas y reservas por email, teléfono o WhatsApp. Si nos escribes o nos llamas, tratamos los datos que nos facilites (nombre, medio de contacto y contenido del mensaje) para atender tu consulta o gestionar tu reserva. Base jurídica: tu petición y la aplicación de medidas precontractuales (art. 6.1.b RGPD) y, cuando proceda, tu consentimiento (art. 6.1.a).
• Reservas en TheFork. Las reservas online se hacen en TheFork, que es responsable independiente de los datos que le facilites; consulta su política de privacidad. Nosotros recibimos los datos de la reserva para gestionarla.
• Mapa de Google. El mapa de Google Maps solo se carga si aceptas las cookies de terceros; Google actúa como responsable de los datos que recoge. Más información en la Política de cookies.

3. Plazo de conservación

Conservamos los datos mientras sean necesarios para atender tu solicitud o gestionar tu reserva y, después, durante los plazos legales de prescripción de posibles responsabilidades.

4. Destinatarios y transferencias

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Podemos contar con proveedores de servicios (alojamiento, correo, mensajería) que actúan como encargados del tratamiento. Algunos, como Google o Meta (WhatsApp), pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías previstas en el RGPD.

5. Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a hola@bigatrattoria.com e indicando el derecho que ejercitas; podremos pedirte que acredites tu identidad. Si consideras que no hemos tratado tus datos correctamente, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

6. Menores

Este sitio no está dirigido a menores de 14 años. Si eres menor, no nos facilites datos sin el consentimiento de tus padres o tutores.

7. Cambios

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o del sitio; la fecha de la última actualización figura al inicio.